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Cientec terá programação na Semana Nacional da Ciência e Tecnologia
Créditos: Arquivo Cientec
A Fundação de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – Cientec - terá programação durante este mês, integrando a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT). De 18 a 21 de outubro um Ciclo de palestras será realizado e aberto ao público, na Sede da Cientec, em Porto Alegre e de 25 a 26 de outubro a Fundação promove a VI Escola de Biodiesel também no Campus de Cachoeirinha.
A SNCT é uma realização do Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) e em 2016 o tema escolhido é “Ciência Alimentando o Brasil.”
Responsável pela coordenação da RENALI (Rede Nacional de Alimentos) no país e com laboratórios acreditados pelo INMETRO nessa área, a Cientec irá focar temas relacionados à alimentação em suas palestras. As inscrições podem ser realizadas pelo e-mail escolabiodiesel@cientec.rs.gov.br e snct@cientec.rs.gov.br
Confira a programação completa:
Ciclo de palestras - 18 a 21/10:
18/10 – 14 - MICOTOXINAS
Palestrante: Pesquisador em Química Analítica/Toxicologia, Quím. Júlio César Santos Júnior, DS.
Auditório da Cientec – Porto Alegre
19/10 – 14h - O papel da Cientec na fiscalização de produtos de origem animal no estado do Rio Grande do Sul.
Palestrante: Pesquisador da Cientec , Quim. Jonathan Vaz Martins Silva
Auditório da Cientec – Porto Alegre
20/10 – 14h - Rotulagem de Alimentos Embalados
Palestrante: Pesquisadora da Cientec, Engenheira Química, Sonia Martinelli
Auditório da Cientec – Porto Alegre
21/10 – 14h - Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle para garantia da qualidade na produção de alimentos.
Palestrante: Química de Alimentos e Doutora em Microbiologia de Alimentos, Leticia Casarin, Professora Adjunta da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre - UFCSPA e sócia da empresa Alleare Consultoria em Alimentos.
Auditório da Cientec – Porto Alegre
VI Escola de Biodiesel – 25 a 27/10
A VI Escola de Biodiesel é voltada para estudantes de graduação dos cursos de Química, Engenharia Química e áreas afins. A programação inclui aulas teóricas, atividades experimentais e um ciclo de palestras, explorando, assim, os diferentes aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais relacionados à produção e uso do biodiesel.
Programa:
25/10/2016 – Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 Cerimônia de abertura
09:15 1. Introdução
10:30 Intervalo
10:45 Atividade experimental - síntese
12:15 Almoço
13:15 2. Os triglicerídeos
14:45 Intervalo
15:00 Atividade experimental - síntese
16:00 Encerramento
26/10/2016 - Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 3. A reação de transesterificação
10:30 Intervalo
10:45 Atividade experimental - caracterização
12:15 Almoço
13:15 4. As propriedades do biodiesel
14:45 Intervalo
15:00 Atividade experimental - caracterização
16:00 Encerramento das aulas teóricas
27/10/2016 - Palestras (Sede da CIENTEC – Porto Alegre)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 Palestra 1
09:40 Palestra 2
10:20 Intervalo e visita a laboratório
11:00 Palestra 3
11:50 Cerimônia de encerramento
