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URI lança Laboratórios para Análise do Leite e de Alimento
A Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e Missões, Campus de Frederico Westphalen, irá inaugurar dois importantes laboratórios para atender as necessiddes da região, no dia 24 de setembro. Na presença de lideranças nacionais e locais, representantes de entidades, da comunidade acadêmica e participantes em geral, será oficialmente iniciado o grande projeto que beneficiará especialmente os produtores setor leiteiro que atualmente precisam enviar seus produtos para municípios distantes e, a partir de agora, poderão ter o serviço oferecido em um local mais próximo, com mais facilidade, economia e rapidez.
A atividade que já é tão promissora na região irá desenvolver-se ainda mais, já que, conforme explicou o professor Sandro Rogério Giacomelli, um dos mentores do projeto e gestor do Programa Polos Tecnológicos, o laboratório que realizará as análises é constituído por pelos modernos equipamentos que se têm referência no mercado mundial.
A proposta do laboratório de análise de leite é enfrentar o grande desafio de viabilizar o processo industrial de boa parte da matéria prima do leite produzida na região melhorando, significativamente, a apropriação de renda para os agricultores, cooperativas, associações de produtores e seus municípios. Para operacionalizar esse desafio, a região vem conduzindo uma dinâmica de envolvimento com vários atores locais e regionais, para seguir na proposta de transformação da produção, principalmente no sentido de viabilizar a industrialização dessa produção.
Para melhor atender essa demanda da área do leite, assim como atender as determinações da Normativa 51 e 62 do MAPA – Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento foram adquiridos os equipamentos – com recursos advindos do Ministério –, para laboratório de análise de leite a fim de abranger os 34 municípios do território.
